La cabra 505. Nacho Fuster. La vida nómada a burro.

Cuando los hijos de Nacho volaron se desprendió de todo lo material incluso la casa, y decidió viajar con sus dos burros, Baldo y Mero por toda Iberia. Ya son casi 3 años caminando por la España vaciada, los 5 primeros meses el Pirineo en compañía de 2 de sus hijos y 2 burras mas.

O escúchalo a través del iVoox:
Ir a descargar

Si alguna o algunos estáis interesados en que sus burros os desbrocen la finca o le podéis ofrecer un trabajillo, Nacho os lo agradecerá para poder moverse entre comunidades.
Contacto Nacho: ulldemar@hotmail.com // 671325160



La Cabra 504. Inés e Iván. De Buenos Aires a Monte Lejos.

Hoy La Cabra viaja a hasta la Argentina, para conocer a Inés e Iván. Que migraron de la gran Urbe Porteña a lo rural. Monte Lejos es su apuesta para empoderarse. Música propia de raíz latinoamericana. Elemento Tierra es su primer album

Podéis escuchar el programa desde IVOOX o YOUTUBE

Ir a descargar


SOBRE MONTE LEJOS spotify / instagram / face / youtube
contacto: Inés +5491162937774 / Iván +5491149751051

LA CABRA

HACERSE PRODUCTOR https://www.teaming.net/ylacabratiroalmonte
FACE https://www.facebook.com/CabraSentada/
IVOOX https://www.ivoox.com/podcast-cabra_sq_f11206733_1.html
Youtube https://www.youtube.com/channel/UCZN7C1h2Zpv5sBDaMMKIKdg
BLOG https://ylacabratiroalmonte.wordpress.com/
WEB https://cabrasentada.com/

la cabra 503. Zeltia. Calor de tierra, calor animal.

Cuando estabamos buscando a alguien que controlara de Estufas de Inercia, resonaron dos nombres: Eduardo Marquina con el que ya hablamos en su día y Zeltia de CALORDETIERRA.ES

Zeltia además de ser una crack en rebocos, adobes y estufas de inercia, tenía un sueño desde pequeña. Quería tener una VACA. Y como es testarrona y tenaz, y cuando quiere algo nada la detiene, aprovechando la pandemia cumplió su sueño y se reconvirtió de bioconstructora nómada, en artesana de quesos con la LA BURRA PINTA, con la que elabora yogures y quesos de vacas y ovejas.

Para contactar con LA BURRA PINTA lo podéis hacer via wassap 605669907

HACERSE PRODUCTOR https://www.teaming.net/ylacabratiroalmonte
FACEBOOK https://www.facebook.com/CabraSentada/
IVOOX https://www.ivoox.com/podcast-cabra_sq_f11206733_1.html
BLOG https://ylacabratiroalmonte.wordpress.com/
WEB https://cabrasentada.com/

la cabra 502. inés y sus cabras

Ines Bzik vive desde hace más de 20 años en la zona de Vilarfruxilde, en Fonsagrada, Galicia.
Quienes la conocen dicen que es una persona comprometida y respetuosa con el medio rural. Es madre de tres criaturas cridas en una aldea, que ya abandoranon el nido. Su modo de vida gira en torno a los recursos que le ofrecen las cabras. Y defiende a estas como desbrozadoras ecológicas para prevenir los incendios en los bosques.

escuchar en ivoox:

Ir a descargar

escuchar en youtube:

La cabra 501. Dani y su espumoso de fresno

Escuchar en ivoox
Ir a descargar

Tras una temporada de barbecho recuperamos la serie Y LA CABRA TIRÓ AL MONTE ahora en versión radio. Para que lo podáis seguir a través de ivoox o youtube.

Conocimos a Dani es uno de nuestros viajes al valle, habitando una yurta en Tierra de Pinares. Una comunidad que merece la pena conocer, sin luz, ni agua ni alcantarillado, sin asfalto ni carreteras, pero mucha energía. Por aquel entonces Dani mostraba interés por las viñas antiguas. Pero hace poco nos sorprendía con su nuevo proyecto; VAILOS, su espumoso de fresno. Un brebaje inspirado en los VETTONES con un 9% de Alcohol, que podéis encontrar en la tienda iberika


Este es nuestro programa piloto en radio. Lo que antes eran piezas cortas de video, ahora son conversaciones más largas y con más información de cada proyecto, que nos permiten conocer mejor a nuestros protagonistas. Esperemos que os guste y que sean muchas las cabras que pasen por aquí.

Dani lleva ya 9 años viviendo en una yurta en Tierra de pinares
Brebaje ancestral espumoso de fresno rescatado de una receta milenaria de la Galia pre-romana transmitida por las migraciones de las tribus celtas a la península ibérica hasta llegar a nuestras tribus vettonas.

vuelve la cabra en formato radio

Os lo debíamos a nuestros productores, por vuestro apoyo incluso en esta temporada de barbecho.
Entre la casa que estamos levantando, la pandemia y la crianza se antojaba complicado el formato video. Sin embargo la radio nos permite conciliar. Nuestra idea es sacar cada semama una historia, que se emitira en directo (FM y streaming) y más tarde via podcast (youtube e ivoox).


CUENTANOS TU HISTORIA

Buscamos a gente que haya optado por un modo de vida más consciente, más sostenible, más coherente con su modo de pensar. Gente que apuesta por lo rural como alternativa de vida. Que busca empoderar sus manos. Soberanía alimenticia. Manejo de animales y plantas. Autoconstrución. Recuperar conocimientos y valores…
Escribenos a cabrasentada@gmail.com

Para que esta sea posible hazte productor de la cabra por tab solo un euro al mes.

nuevas propuestas

Estamos preparando un formato para televisión donde los protagonistas son ilustres aldeanos cuya pasión es elaborar sus propios vinos. Hablamos de la cultura de la bodega, una cultura que se trasmitido de padres a hijos durante más de 25 siglos. Hablamos de sentir orgullo de padre mientras afirman que su vino es el mejor.

MAESTROS DEL VINO es un pretexto para dar la importancia que se merecen a pueblos y a las gentes del terreno que mantienen vivas las tradicciones y la cultura. Allá donde hay bodegas abiertas, HAY VIDA Y ALEGRÍA..

El Brindis es de nuestro compadre Héctor Castrillejo, el corazón del El Naan
La Txalaparta corre por cuenta del gran IÑAKI PLAZA y de ION GARMENDIA – Azukre Barik

Cuando el ruido regrese

Este es nuestro último trabajo para nuestros hermanos de El Naán. Una canción que nace del silencio, que contiene la promesa de un mundo nuevo.

“Esta es una canción que nace del silencio. Un silencio que es extrañeza y sosiego, miedo y esperanza, una oportunidad para la reflexión, mercancía muy  valiosa en estos tiempos. Es mirada y caricia dentro del dolor, es cuidado y abrazo, Un silencio cómplice que nos deja mirar más allá y con más calma. Es un silencio antiguo, amasado en estos páramos vaciados  donde habitamos durante años, quizás siglos, y que ahora brota fértil por valles y ciudades. Es ese silencio que está  fermentando entre las grietas del derrumbe y que contiene  la promesa de un mundo nuevo.” 

Nuevas propuestas

Llevamos tiempo buscando el modo de contar historias, tomando como punto de partida una de las obras más desconocidas de Miguel Delibes.


El Sentido del progreso desde mi obra” fue escrito para ser leido ante académicos, intelectuales y autoridades con motivo de su ingreso en la Real Academia Española el 25 de mayo de 1975. Toda una declaración de intenciones que sigue vigente a día de hoy.

“Lo que veo

es que hemos desbaratado,

hemos destrozado,

una cultura rural

que tenía muchos valores.

Pero lo terrible para mí

es que no veo de momento,

que lo hayamos sustitido

por nada noble”

Os mantendremos informados. Ahora toca buscar recursos para llevarlo a cabo.

409_laboratoriosdevida

La Cabana. Asturias. AGRhumus.

Con este episodio ponemos un punto y aparte y cerramos un ciclo -el de la busqueda de dónde y con quién– para seguir indagando en el cómo.

En este último episodio nos acercamos a la finca de los accestros de Patri – La Cabana ubicada en Asturias, para conocer el proyecto de AGRhumus.

Los temas de música que suenan en este episodio son “Heina de Mandar Dourare” y “El canto de los silentes“, de Rodrigo Cuevas y Sulverius de Ura . Dos cabras ilustres que acaban de publicar nuevos trabajos.

Agradecer a Tato quien ya tuvo su cabramaestra, y quienes ponen voz y rostro a este episodio; a Elena, Mariam y Markel, a Iker y Alice de Viñedos Hontza, a Agueda y Alberto, a Carlos y Alba, a Mercedes y Leon, a Xicu, Golli y Jonathan, a Dylan, Cloe, Patri y Tato.

Con este episodio cerramos una etapa y abrimos otra:

“Cómo escapar de la ciudad

y no morir en el intento.”

+info:
hola@agrhumus.com
https://www.facebook.com/AGRhumus.redes/
https://instagram.com/agrhumus/
https://youtube.com/c/Agrhumus

ylacabra408_viñas_benalauria_serraniaderonda

Benaluría. Otro tiempo. Otro ritmo.
Los últimos indígenas.

Hablamos de como se está haciendo negocio con un bien común, privatizando su gestión y generando zonas artificiales de regadío.  
Hablamos de Paulo Freire y de la red ibérica de universidades rurales. Hablamos de una Andalucía líder en ecológico -exportando – y a la cola consumiendo.    
Hablamos con los habitantes de Benalauría, un pueblecito de la Serranía de Ronda.
Hablamos con Antonio Viñas. Gran persona, gran corazón. Quién sintió la llamada de volver a vivir el tiempo de sus abuelos. Un tiempo más lento, más circular, donde priman los valores por encima de las prisas.

Viñas –vecino, activista y poeta- quiso que los protagonistas de este episodio fueran sus vecinos, los habitantes de Benalauría. Un pueblecito de montaña, blanco, malagueño, de origen morisco en la Serranía de Ronda, donde quedan  paisanos que viven con sus 15 castaños, 15 alcornoques y 15 olivos, algún naranjo, sus viñas, algún almendro, un par de guarros, unas gallinas, la huertita de verano. Donde aún quedan vecinos que tienen cabras y bestias –equinas-  para moverse y llegar donde no llegan los autos de doble tracción. Donde aún queda una gastronomía ancestral basada en la biodiversidad de la montaña: Perdices y barbos, castañas e higos, los hinojos y  las taganinas…   

Pueblos de montaña donde no se ha perdido del todo esa autosuficiencia, y donde combinan trabajos de temporada  – conserveras, construcción, hostelería- con los quehaceres y los cuidados.

Un terreno peculiar el de la Serranía de Ronda,  que por allá por los 70 fue escenario de una de las series más emblemáticas de televisión pública, dedicada a Andrés López  al que la justicia corrupta le arrebató su oficio de barquero y tuvo que echarse al monte para convertirse en bandolero y luchar contra los franceses. ¿patriota o activista?

Como tantos criados en un pueblo y emigrados después a la ciudad, no sintieron la llamada de volver a vivir el tiempo de sus abuelos hasta que se dieron de bruces con lo injusticias de un modo de vida que se normaliza en las grandes urbes.

Las manos de la ciudad
no mueven la tierra de del huerto,
ni elevan unos palmos sobre el aire
las flores del tomate, la berenjena,
o las hojas del puerro.

Es el fantasma de linda,
la perra que la abuela enterró
bajo las azucenas,
que ahora juega cobn el hocico
a ser alma de raíz y viento.

Linda
de Antonio Viñas. Extraido de La tierra asoma. Ediciones Perita.

Este episodio está dedicado a todos los habitantes de Benalauría. Especialmente a los Caporro. Gracias Antonio.

La música de este episodio incluye  parte de la banda sonora de la mítica serie de bandoleros interpretada por Ángel Benito y Eduardo Pont, así como dos peticiones de nuestro amigo Viñas, la magia de Dhafer Youssef  y un clásico de Ernesto Lecuona.

+ info:

Universidad Rural Paulo Freire Serranía de Ronda
c/ Moraleda, 59 – 29491, Benalauría, Málaga
Tel. 686196370 – 951168035
universidadrural@vegasur.com

ylacabra407_guilleceresuela_maestrorural

MAESTRO + RURAL + GRANJERO

Granja Prados Montes es proyecto agroganadero situado en la Sierra Pobre de Madrid. Allá donde el Hayedo, en Montejo de la Sierra, Gillermo y su familia le dan de manera profesional a la permacultura, tracción animal, la poliproducción y los sistemas biointensivos. Ahí es nada. No está nada mal para una familia con dos niños pequeños.

URSARIA pone la banda sonora desde Madrid. Grabado en Tabanera de Cerrato, en el Magosto del 2018. Allí conocimos a Sonia, Ismael y Daniel, moradores de esa españa vaciada, trabajando para que no se pierda nunca la alegría.

Hace ya tres años que se pusieron en contacto con nosotros y nos hablaron de proyectos de la zona. Gracias ellos conocimos a Mar y Jaime de Madarcos y otros proyectos de Montejo, que nos permitirieron hacernos una idea de la vida en la sierra pobre.

El día que nos conocimos veníamos de visitar a otra cabra y nos enrollamos más de la cuenta. Nos perdimos. Cuando nos encontramos, nos estaba esperando un cocido fetén de madre y muy señor mio, que nos hizo sentir en casa.

Cuando grabamos está entrevista nos quisimos centrar en la ESCUELA RURAL, sin duda la clave para nuestras futuras generaciones sean mentes libres, críticas y audaces.

+info:

Gillermo Ceresuela – Granja Prados Montes –
https://www.facebook.com/pages/category/Farm/Granja-Prados-Montes-2075954109361028/

ylacabra406_pepeesquinas_mercantilizacionalimentos

La Mercantilización de los Alimentos,
por Pepe Esquinas.

Sintetizar lo que ha sido la lucha de Pepe Esquinas desde la FAO en 15 minutos, se antojaba complicado. Por eso optamos por hacer un temático sobre la mercantilización de los alimentos, en lugar del formato clásico de la cabra.

Un negocio controlado – producir semillas dependientes de múltiples agroquímicos y de maquinaria especializada- que esta en manos de cuatro grandes compañías: Bayer-Monsanto, Syngenta-ChemChina, DuPont-Dow y la John Deere . Todo desarrollado según ellos para ‘alimentar al mundo’.

Lo que no cuentan es que en un mundo donde las semillas estén patentadas, aquellos quienes no tengan dinero, no tendrán acceso a los alimentos. Ya que ni podrán pagarlo en los mercados, ni producirlos ellos mismos por los royaltis de las semillas.

De ahí la importancia de que las semillas sean patrimonio de la humanidad, en lugar de pertenecer a las tres multinacionales que ejercen el monopolio y cuyo objetivo es maximizar beneficios a cualquier coste.

En cualquier caso la realidad a día de hoy, es que el 75% de los alimentos que llegan la boca de los seres humanos, son producidos por la agricultura familiar.

Pepe Esquinas – Savio con uve y ciudadano del mundo – nos recibió en Córdoba con generosidad y nos regaló casi tres horas de entrevista con mucha sustancia. Gracias Pepe.

Gozada trabajar con la banda sonora de Carlos Herrero – incluida en Trashumante – y con las imágenes que nos trajimos de Senegal. Gracias Carlos. Gracias Cukiño. Gracias Ker Mondongo.

Nos queda material para hacer una segunda parte más al uso. Y un gran tema:

¿Quién vela por los intereses de las generaciones futuras en una democracia cortoplacista donde las decisiones se toman a cuatro años vista?

avance ylacabra406

Pedazo de episodio el que viene. Con invitado y banda sonora de lujo. De momento sólo os podemos enseñar un avance. En breve.
#mercantilizacion_alimentos
#pepeesquinas
#ylacabra406

ylacabra405_xicu_biodiversidad

Orgullosos de este episodio dedicado a la Biodiversidad y a moverse en los margenes. Conocimos a Xicu hace ya casi dos años en casa de Tato y Patricia en Boal. Nos recibió en el Jardín Botánico de Gijón, donde disfruta despertando en los visitantes la curiosidad por las plantas y todo lo que esconden. Un capitulo en el que tocamos casi todos los palos: decrecimiento, urbes, subvenciones, desarrollo rural, bosque comestible, empoderamiento, etnobotánica, permacultura…

La música es de nuestros primos los Primitive Grooves, “El mosquito finlandés” un temazo que firma el maestro-obrero de la música Cesar Diez. Las imágenes aéreas son del bosque comestible de la Cabana -la finca de los AGRhumus- grabadas este pasado verano. Disfrutenlo.

ylacabra404_Gervas_expropiacionsalud

“Estamos dando respuestas químicas a problemas sociales. Las sociedades médicas están en manos de las industrias, que cubren del 90 al 95% de su presupuesto”

“El médico en el pueblo es todavía más médico. Y el paisano, sigue siendo un paisano recio, alguien que aguanta la enfermedad como parte de la vida. Y eso se transmite a la comunidad, de manera que los niños que crecen en estos entornos, crecen más sanos.

– Juan Gervas –

Sobre la expropiación de la salud. 

Conocimos Juan hace un par de años en unas jornadas sobre vacunación organizadas en Mataelpino por donde parabamos por aquel entonces. Como padres primerizos estábamos perdidos entre antivacunas y provacunas, radicales y cerriles. Frente a ello la propuesta de Gervas: “Un estado de duda vacunal.” Estudiar cada vacuna y aplicar el sentido común. Unas tienen más pros, otras más contras y otras que son un mero negocio para industrias y prescriptores.

Aprovechamos la visita para preguntarle por los años que pasaron como médicos en el mundo rural, por las consecuencias de nuestros hábitos de consumo, si nos estamos convirtiendo en yonkis de las farmaceuticas…

Hablar de Juan Gervas es hablar de Merecedes Pérez-Fernández. Ambos estudiaros juntos, pasando de profesores y del sistema, y se direron cuenta desde muy temprano que el origen de los grandes problemas de salud publica, radica en la desigualdad social.

A ello dedicaron buena parte de su vida. Gran parte de su trabajo se puede ver a través de Acta Sanitaria una web para empoderar a la población y al personal sanitario sobre tratamientos y “soluciones” que nos venden como “necesarias”. Además tienen tres libros publicados, Sano y Salvo, El encarnizamiento contra la mujer, y el que da titulo a este episodio de la cabra La expropiación de la salud.

+ info:

█     Juan Gervas
█     https://twitter.com/JuanGrvas
█     https://www.facebook.com/pg/Juan-Gérvas-475484969298773
█     
http://equipocesca.org/
█     https://www.actasanitaria.com
█     
contacto@actasanitaria.com

 

El retorno de la cabra

Un avance de lo podréis ver la próxima semana.

Retomamos la cuarta hablando sobre la expropiación de la salud con Juan Gervas. Investigador, divulgador y médico rural jubilado, que junto a su mujer y colega Mercedes Pérez-Fernández, ha centrado su trabajo en como afecta la desigualdad a la salud pública.

Queremos agradecer a los productores de la cabra. A los que se han mantenido fieles en estos meses de sequía. Y a los recién llegados a la familia. Gracias.

ENTRE CABRAS EN EL ARTIM ·06 · los inicios

Con este episodio ponemos fin a ENTRE CABRAS, una miniserie que nació como un trueque, que ha dado mucho curro y mucho gozo. Nos hubiera gustado poder editar muchas entrevistas más, pero no nos da la vida. Gracias a nuestros primos de ABREGO y a las cabras que se sentaron para conversar con nosotros. Larga vida a quienes optan a vivir con menos para ser más libres.

En otoño retomamos la cuarta y última temporada de Y LA CABRA TIRÓ AL MONTE. Salud y alegría.

 

La publicidad  del youtube es por cortesía de Gutfeeling Records, que obtiene ingresos cada vez que alguien usa el tema de Giovanni Vicari: Occhi Di Bambola.

ENTRE CABRAS EN EL ARTIM ·05· Los Negros de Castilla

Ya pasó el Artim, donde nos dimos cita unas cuantas cabras ibericas para ponernos al día, bañarnos en el Trueba y gozarla con el pedazo cartel musical que propusieron.  Así que es hora de poner fin a esta serie de episodios, basadas en unas 50 entrevistas que grabamos allá por el 2017. Y para cerrar por todo lo alto, preparamos dos vídeos breves con el fin de ser estrenados en los intermedios de los conciertos.

LOS NEGROS DE CASTILLA

Esta primera pieza trata de la ruptura y el despertar de algunas de las cabras que pasaron por el Artim del 2017,  creada para ser proyectada antes de nuestros primos de El Naán. La lluvia intermitente lo hizo imposible, así que esta inédita. Esperamos que os guste.

 

LA MÚSICA EN EL ARTIMUSIC 2018

A pesar de las inclemencias del tiempo lo gozamos. El nuevo formato de 3 días a tope con cursos y macroconciertos garantizaba la fiesta. Quizá algunos nostálgicos echamos de menos esa semana de convivencia entre cabras y las charlas a la hora de la comida, donde nos juntábamos todas, nos poníamos cara y tomábamos nota de como lo estaban haciendo las demás. Pero nuestros amigos han optado por decrecer y eso les honra.
Este año la música tubo una importancia vital y de hecho los los conciertos fueron lo mejor. Abrió el jueves nuestro primo NEØNYMUS, que aprovechó para quitarse una espinita que tenía clavada de su anterior paso por el ARTIM. Y a pesar de la acústica complicada de algunos “templos cristianos”, consiguió levantar el concierto y ganarse al público, toco material nuevo, breve y potente. Tras su concierto sonaron LAS TABANAS por Espinosa de los Monteros, sin duda las triunfadoras del certamen de bandas de Taberna.
El viernes el ARTIM dio la alternativa ABRACABALKAN, con lluvia incorporada. Levantaron el concierto y se defendieron bastante bien. Tras ellos KORRONTXI, fiesta total a pasar de las tablas de sus integrantes. Y cerrando la jornada a eso de las 3 de la mañana EL NAÁN, que a pesar de tener lidiar con un publico ya cansado a altas horas de la madrugada, regaló uno de sus mejores directos de esta temporada (y damos fe por que nos hemos tragado unos cuantos) .
El Sábado abrieron Jorge y Diego, los FETÉN FETÉN. Dos virtuosos de la música, que beben de la tradición con gran sentido del humor, que vienen arrasando en Burgos y en Iberia en general. Les siguieron nuestros primos lejanos de PAN DE CAPAZO, que supieron calentar al público, para cerrar con nuestros primos los zingaritos, de KABAILA ZINGARY que llevaron su espectáculo de calle a un gran escenario, con grandes músicos y grandes talentos entre sus filas. Gran debut.

En definitiva, el ARTIMUSIC 2018, fue eso. Música para nuestros oídos.

ENTRE CABRAS EN EL ARTIM ·04· otra escuela

Teresa Alonso · la escuelita del ARTIM

Quedan 4 días para que de comienzo el ARTIM, y aquí va una de las ultimas entregas.
Este cuarto episodio lleva por titulo OTRA ESCUELA y va Dedicado a las personas que apuestan por una educación libre y no elitista.

“No solemos cuestionar mucho la educación publica, porque es verdad que es algo que hay que defender, pero a mi no me vale como está. Hay que defender también que tipo de niños estamos creando, si queremos desarrollar maquinas o desarrollar personas.”


De todas las iniciativas del ARTIM, nos gusto especialmente la de LA ESCUELITA. Un espacio creado para las cabritillas, las futuras cabras, donde exploran otra forma de educar y de enseñar, donde no hay imposiciones sino asambleas, donde no hay maestros sino acompañantes, y donde libertad y la responsabilidad van de la mano.

Este capítulo va dedicado a Teresa y a las personas y personitas de la ESCUELITA DEL ARTIM. Para quienes os acerquéis a Espinosa de los Monteros os espera alguna sorpresa.